Nếu bạn là tín đồ của các món salad thì bạn sẽ không thể bỏ qua món salad trứng cá hồi thơm ngon trứ danh. Không chỉ thanh mát, đậm vị mà món ăn này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như omega-3, vitamin A, C, D,… Trong bài viết sau đây, cahoi.vn sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm salad trứng cá hồi ngon nhất nhé!
Cách làm salad trứng cá hồi tươi ngon
Cách làm salad trứng cá hồi không hề mất thời gian hay phải chuẩn bị những nguyên liệu cầu kì nhưng vẫn mang lại hương vị cực kì thơm ngon.
Nguyên liệu:
- Trứng cá hồi 100gr
- Cà rốt 1 củ
- Bắp cải tím 100gr
- Bắp cải trắng 100gr
- Trứng gà 1 quả
- Rau xà lách
- Sốt mayonnaise, muối,…
Cách làm salad trứng cá hồi:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Trứng cá hồi mua về bạn ngâm trong nước muối và khuấy nhẹ trong khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước thêm 2 lần rồi để ráo.
- Bắp cải trắng và bắp cải tím bạn thái sợi, rửa sạch cùng nước muối loãng rồi vớt ra để ráo.
- Xà lách bạn tách lấy lá, ngâm nước muối loãng trong khoảng 10 phút cho sạch rồi rửa lại 2 lần với nước sạch. Tiếp đó cắt xà lách thành khúc vừa ăn dài khoảng 1-2 đốt ngón tay.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi luộc chín. Thái cà rốt thành sợi mỏng.
Bước 2: Trộn salad trứng cá hồi
- Bạn lấy một cái tô và cho các loại rau đã sơ chế vào, thêm tiếp 3 thìa canh mayonnaise vào rồi trộn đều.
- Sau khi các loại rau đã được phủ đều sốt, bạn thêm trứng cá hồi và trứng gà luộc lên trên là hoàn thành.
Vậy là món salad trứng cá hồi đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đấy. Hương vị tươi mát của các loại rau củ kết hợp cùng trứng cá hồi mằn mặn và sốt mayonnaise béo ngậy khiến ai ăn cũng phải tấm tắc.
Cách làm salad rong biển trứng cá hồi
Ngoài cách làm salad trứng cá hồi truyền thống, bạn có thể kết hợp thêm rong biển để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 100gr trứng cá hồi
- 1 quả dưa leo
- Rong biển sợi tươi
- Bắp cải tím 50gr
- Bắp cải trắng 50gr
- Rau xà lách
- 1 ít vừng trắng
- Nước sốt mè rang
Cách làm salad trứng cá hồi rong biển
Bước 1: Sơ chế trứng cá hồi và rau củ
- Trứng cá hồi bạn ngâm cùng với nước muối loãng trong khoảng 10 phút và đảo nhẹ trong quá trình ngâm. Tiếp theo vớt trứng ra và rửa lại khoảng 2 lần với nước rồi để ráo.
- Dưa leo bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành sợi nhỏ. Bắp cải tím và bắp cải trắng bạn cũng làm tương tự.
- Rau xà lách bạn bỏ gốc, tách lấy lá rồi đem ngâm cùng nước muối loãng trong khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra và rửa thêm 2 lần nước để rau sạch hẳn. Cuối cùng cắt thành từng khúc vừa ăn.
Bước 2: Trộn salad trứng cá hồi rong biển
- Chuẩn bị bát tô, thêm vào các loại rau đã sơ chế: dưa leo, bắp cải tím, bắp cải trắng, xà lách và trộn đều cùng với 3 muỗng canh nước sốt mè rang.
- Cho trứng cá hồi và rong biển lên trên. Cuối cùng bạn rắc 1 ít vừng trắng lên trên để trang trí là hoàn thành.
Salad rong biển trứng cá hồi là món ăn thanh mát, thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng nực. Món ăn được yêu thích nhờ hương vị trứng cá hồi đậm đà cùng rong biển giòn giòn, ngọt nhẹ, ăn rất cuốn.
Mua trứng cá hồi ở đâu chất lượng?
Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ bán trứng cá hồi trên thị trường, tuy nhiên, không phải địa chỉ nào cũng đáng tin cậy. Để làm salad trứng cá hồi hoặc những món ăn khác, bạn có thể tìm mua trứng cá hồi Nhật Bản chất lượng trực tiếp tại các cửa hàng của Gofood tại Hà Nội và TPHCM hoặc mua qua website gofood.vn nhé.
Trứng cá hồi tại Gofood được nhập khẩu với đầy đủ các loại giấy tờ chứng nhận, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và vệ sinh an toàn thực phẩm. Những viên trứng nhỏ màu cam rực rỡ không chỉ hấp dẫn về thị giác mà còn mang lại hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao.
Omega 3 trong trứng cá hồi hỗ trợ sức khỏe tim mạch, phát triển trí não, và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, các khoáng chất thiết yếu như selen, kẽm, và magie có trong sản phẩm còn giúp cải thiện chức năng cơ thể và duy trì sức khỏe tổng thể.
Bạn có thể ăn kèm trứng cá hồi Gofood với sashimi, sushi, cơm trắng hoặc trộn trực tiếp với salad mà không cần phải sơ chế thêm.
Qua bài viết trên, cahoi.vn đã gợi ý cho bạn 2 cách làm salad trứng cá hồi ngon và cực kì đơn giản. Chúc bạn sẽ chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi gia đình và những người thân yêu nhé!
413 Thụy Khuê, Tây Hồ
02466 863 864 – 0898 58 3838