Vụn cá hồi là một nguyên liệu không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất linh hoạt trong chế biến. Nếu bạn đang băn khoăn không biết vụn cá hồi làm món gì ngon, thì bài viết sau đây của cahoi.vn sẽ giúp bạn bạn khám phá những món ăn hấp dẫn, đơn giản nhưng đầy sáng tạo, phù hợp cho cả gia đình từ trẻ nhỏ đến người lớn nhé.
Vụn cá hồi làm món gì ngon?
Vụn cá hồi làm ruốc
Vụn cá hồi có thể chế biến thành món ruốc cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng và tiện lợi. Với nguyên liệu đơn giản như vụn cá hồi, hành tím, gừng và gia vị như nước mắm, tiêu, đường, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà đấy.
Cá hồi bạn sơ chế sạch, hấp chín, sau đó xé nhỏ và rang với gia vị cho đến khi khô, tạo nên món ruốc cá hồi mềm thơm, đậm đà. Ruốc cá hồi có thể dùng làm topping cho cơm trắng, cháo hoặc salad, vừa ngon miệng lại vừa giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, món này có thể bảo quản lâu, rất thích hợp để dự trữ trong gia đình.
Vụn cá hồi chiên giòn
Vụn cá hồi nấu món gì ngon? Vụn cá hồi không chỉ có thể dùng làm ruốc mà còn được chế biến thành món chiên giòn thơm ngon. Đây là món ăn hoàn hảo để làm món nhắm, ăn chơi hoặc kết hợp trong bữa cơm gia đình.
Cá hồi phi lê bạn cắt thành miếng nhỏ, ướp cùng muối, đường, bột tỏi và bột hành để tăng hương vị. Sau khi ướp, trộn cá với lòng trắng trứng và áo đều lớp bột bắp mỏng. Sau đó, bạn chiên vụn cá hồi tẩm bột trong dầu nóng đến khi từng miếng cá vàng giòn, thơm phức nhưng vẫn giữ được độ béo mềm bên trong là hoàn thành rồi đấy.
Vụn cá hồi nấu cháo cho bé
Vụn cá hồi là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Đầu tiên, bạn xào sơ vụn cá hồi với hành tím cùng 1 chút gia vị. Sau đó, ngâm gạo tẻ và một chút gạo nếp khoảng 4 tiếng và nấu đến khi mềm mịn thành cháo. Cuối cùng, cho phần vụn cá hồi đã xào vào đảo đều là hoàn thành.
Khi cháo chín, chỉ cần thêm chút hành lá và thì là băm nhỏ là đã sẵn sàng để cho bé thưởng thức rồi đấy. Món cháo không chỉ cung cấp nguồn omega-3 dồi dào từ cá hồi mà còn mang đến đầy đủ dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho bé yêu.
Xem thêm: 4 cách nấu cháo cá hồi cho bé 7 tháng ăn dặm ngon nhất
Chế biến vụn cá hồi rim riêu
Cá hồi vụn làm món gì ngon? Vụn cá hồi rim tiêu là món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và đậm đà, rất thích hợp để dùng cùng cơm nóng. Món cá hồi rim tiêu khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt, nước sốt sánh mịn và hương vị cay nồng thơm phức, khiến bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại.
Với nguyên liệu chính là vụn cá hồi mềm béo, món này được chế biến bằng cách rim nhẹ nhàng cùng tiêu xanh, tiêu đen rang xay, rượu nấu, và gia vị cơ bản như mắm, xì dầu, đường thốt nốt. Đặc biệt, hành tỏi phi vàng thơm lừng sẽ là bí quyết tạo thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn. Khi rim, bạn cần lưu ý không đậy vung và tránh đảo mạnh để vụn cá không bị nát nhé.
Cơm nắm thịt vụn cá hồi
Cơm nắm cá hồi là một ý tưởng tuyệt vời cho những chuyến picnic hay bữa ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn tràn đầy dinh dưỡng. Với nguyên liệu chính là vụn cá hồi kết hợp cùng cơm dẻo từ gạo Nhật, món ăn này mang hương vị đậm đà từ cá hồi, thơm nhẹ của giấm gạo, và chút giòn rụm của lá rong biển bọc ngoài.
Từng nắm cơm nhỏ xinh được làm thủ công không chỉ ngon miệng mà còn tiện lợi, gọn gàng. Đây chắc chắn là món ăn hấp dẫn, dễ chế biến, và phù hợp cho những khoảnh khắc tụ họp bên gia đình, bạn bè đấy nhé.
Nem rán vụn cá hồi
Nem rán vụn cá hồi là món ăn hấp dẫn, kết hợp hương vị đặc trưng của cá hồi cùng các nguyên liệu tươi ngon như xoài, thơm, cà rốt và hành tây.
Để thực hiện, bạn chỉ cần trộn vụn cá hồi rã đông với các nguyên liệu thái hạt lựu, thêm hạt nêm và trứng gà để tạo độ kết dính. Sau đó, bạn cuốn hỗn hợp nhân vào bánh đa nem, lăn qua bột chiên giòn, nhúng vào trứng và phủ bột chiên xù. Cuối cùng, chiên giòn trên chảo dầu nóng rồi vớt ra cho ráo dầu là hoàn thành.
Bánh cá hồi
Vụn cá hồi không chỉ được dùng để nấu cháo hay làm ruốc, mà còn có thể chế biến thành món bánh cá hồi giòn ngon, hấp dẫn. Món ăn này phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ, rất đáng để thử đấy.
Bánh cá hồi được làm từ vụn cá hồi ướp gia vị, kết hợp cùng bột mì, bột chiên giòn, trứng và các nguyên liệu đơn giản như hành lá, tỏi băm. Sau khi trộn đều hỗn hợp, bạn chỉ cần chiên bánh trong dầu nóng cho đến khi bánh vàng giòn hai mặt là được. Thành phẩm là những chiếc bánh thơm phức, giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, đậm đà vị cá hồi, ngon quên lối về.
Địa chỉ mua thịt vụn cá hồi Hà Nội và TPHCM uy tín
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua cá hồi vụn giá rẻ, chất lượng tại Hà Nội và TP.HCM, hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu GOFOOD là lựa chọn hàng đầu.
Gofood nhập khẩu cá hồi Nauy nguyên con trực tiếp từ các trang trại nổi tiếng như Salmar – Leroy, vận chuyển bằng đường hàng không trong vòng 24 giờ sau khi đánh bắt. Sau đó, cá được sơ chế và cắt thái tại kho lạnh chuyên dụng, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt thích hợp cho các món sashimi, gỏi cá hồi, hoặc các món chế biến khác.
Ngoài thịt vụn cá hồi, tại đây còn cung cấp đa dạng sản phẩm như cá hồi phi lê, đầu cá hồi, ruốc cá hồi, cá hồi xông khói, và cả cá hồi muối củ dền. Tất cả đều được tuyển chọn, chế biến và đóng gói cẩn thận với trang thiết bị hiện đại, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo khi đến tay người tiêu dùng.
Hãy ghé hệ thống cửa hàng của Gofood tại Hà Nội, TP.HCM hoặc gọi đến số hotline 1900.3220 để lựa chọn những sản phẩm cá hồi tươi ngon, đạt chứng nhận quốc tế như DEBIO và Euro Leaf, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng an toàn tuyệt đối nhé.
Với vụn cá hồi, bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, từ cháo, ruốc đến các món chiên như bánh cá hồi. Hãy thử ngay những công thức mà cahoi.vn đã chia sẻ để làm phong phú thêm thực đơn gia đình bạn nhé!
Đọc thêm:
413 Thụy Khuê, Tây Hồ
02466 863 864 – 0898 58 3838